Нет такой вещи, как «плохой» жир для собак и кошек

Согласно отчету, опубликованному в сентябре 2006 г. в Журнале Американской ветеринарной медицинской ассоциации, хотя понятие «хорошие» и «плохие» жиры может быть эффективным способом для людей контролировать качество своего рациона, оно не подходит для собак и кошек.

В общем, у собак и кошек в организме больше хорошего холестерина, чем плохого, независимо от того, какие жиры они едят. Они могут потреблять насыщенные и ненасыщенные жиры без риска закупорки артерий, высокого уровня холестерина, ишемической болезни сердца или инсульта, «даже если они потребляют такое количество пищевого жира, которое обычно превращает человеческую кровь в отстой», — говорит автор отчета Джон Э. Бауэр, DVM, PhD, профессор Колледжа ветеринарной медицины и биомедицинских наук Техасского университета A&M.

Вместо «хороших» и «плохих» жиров — типичных этикеток для насыщенных и ненасыщенных жиров соответственно — Dr. Бауэр предлагает термины «функциональный» и «фасилитативный».

Функциональные жиры обычно представляют собой незаменимые жирные кислоты, которые помогают выполнять важные клеточные функции. Они необходимы для роста, развития, размножения и здоровой кожи.

Насыщенные жиры следует рассматривать не как вредные для домашних животных, а как «облегчающие» в том смысле, что они улучшают вкус и приемлемую текстуру пищи, улучшают вкусовые качества и обеспечивают потребление калорий, необходимых для благополучия животного.

Вспомогательные жиры у собак и кошек также являются плотным источником калорий и энергии и способствуют усвоению жирорастворимых витаминов. «Хотя они могут быть вредны для людей, — пишет доктор Бауэр, — они просто облегчают работу собак и кошек».

Доктор Бауэр добавляет, что исключением является случай, когда количество жира в рационе настолько велико, что подвергает животных риску ожирения и проблем, связанных с ожирением.

AVMA, основанная в 1863 году, является одной из старейших и крупнейших ветеринарных медицинских организаций в мире, в которой насчитывается более 73 000 ветеринаров-членов, занимающихся самой разнообразной профессиональной деятельностью. Члены AVMA привержены развитию науки и искусства ветеринарной медицины, в том числе ее связи с общественным здравоохранением и сельским хозяйством. Посетите веб-сайт AVMA по адресу www.avma.org, чтобы узнать больше о ветеринарии и уходе за животными, а также получить доступ к последней информации о проблемах, политике и деятельности ассоциации.