Посуда, безопасная для птиц: есть ли на вашей кухне убийца?

Здесь джунгли! Делить свой дом с домашней птицей — это больше, чем просто хобби. Это стиль жизни. Поскольку у наших птиц такая чувствительная дыхательная система, мы должны быть предельно осторожны при выборе посуды и других кухонных приборов.

Антипригарные покрытия содержат политетрафторэтилен (ПТФЭ) — полимер, который разрушается при перегреве. Образующиеся пары (газ и мельчайшие твердые частицы) могут убить домашних птиц. Люди иногда сообщают о симптомах гриппа после воздействия этих паров.

Тефлон — торговая марка. Антипригарные поверхности, содержащие ПТФЭ, продаются под разными торговыми марками. То, что на продукте не написано «тефлон», не означает, что он не содержит PTFE.

Производители расходятся во мнениях относительно уровней температуры, при которых антипригарные поверхности должны нагреваться, чтобы выделялись вредные пары. Некоторые помещают его на 560 градусов по Фаренгейту, в то время как другие где-то выше или ниже этой цифры. Прошлые исследования показали, что продукты действительно начинают выделять такие пары в начале процесса нагревания, и некоторые люди сообщали, что домашние птицы умирали, когда продукты с антипригарным покрытием нагревались до температуры ниже 560 градусов по Фаренгейту.

Некоторые производители, такие как Corning Revere, печатают в инструкциях к продукту предупреждения о недопустимости использования посуды с антипригарным покрытием рядом с домашними птицами, но вы должны прочитать мелкий шрифт, чтобы найти его. Вместо посуды с антипригарным покрытием попробуйте:

• Нержавеющая сталь
• Омедненная нержавеющая сталь
• Медь
• Corningware, классическая белая посуда для приготовления пищи на столе
• Стекло
• Алюминий
• Чугун

Печь, нагретая в первые несколько раз, может выделять пары от компонентов, обработанных химическими веществами, предназначенными для предотвращения ржавчины и износа. Самоочищающаяся духовка также может выделять токсичные пары, возможно, от частей, обработанных антипригарным покрытием.

Выбросы часто самые сильные, когда приборы и кухонная посуда новые. (Это не означает, что старые антипригарные продукты безопасны для использования рядом с птицами.) При переезде в новый дом включите плиту/духовку на высокий уровень нагрева в течение нескольких часов за несколько дней до переезда, прежде чем вы и птицы в резиденции.

Во время этого процесса открывайте окна для проветривания. Используйте вытяжку, которая выходит на улицу, в отличие от вытяжек без вентиляции, которые выбрасывают загрязняющие вещества обратно в комнату. Трудно сказать, какая печь будет безопасной, так как модели часто меняются. При рассмотрении вопроса о покупке новой плиты или прибора перед покупкой свяжитесь с производителем. Обычно вы найдете адрес или номер телефона на этикетке или упаковке. Спросите, содержат ли продукты полимеры, содержащие ПТФЭ или другие потенциально вредные химические вещества.

Вы можете следовать той же процедуре для любого кухонного прибора или инструмента. Если вам скажут, что это не так, настаивайте на письменном подтверждении этого факта. Конечно, компании не могут гарантировать, что какой-либо продукт абсолютно безопасен для использования рядом с птицами, потому что большинство продуктов не тестируются на птицах в плановом порядке, а производители не контролируют то, как вы используете продукт.

Автор: Сьюзен Чемберлен

Рекомендуемое изображение: через Joseph_Fotografie/iStock/Thinkstock